{"id":3003,"date":"2015-04-18T11:38:07","date_gmt":"2015-04-18T09:38:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.childrenfestival.it\/?p=3003"},"modified":"2015-06-05T16:52:36","modified_gmt":"2015-06-05T14:52:36","slug":"sonia-balacchi-campionessa-mondiale-di-pasticceria-femminile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/childrenfestival.fondazionemalagutti.it\/?p=3003","title":{"rendered":"Sonia Balacchi: campionessa mondiale di pasticceria femminile"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CHI \u00c8:<br \/>\n<\/strong>Attualmente Pastry Chef Titolare presso Cantina della Gea-PastryResort -Tenuta Amalia di VillaVerucchio,\u00a0Sonia Balacchi ha conseguito nel 2012 il titolo C<strong>ampionessa Mondiale Pasticceria Femminile Pastry Queen<\/strong>, come prima donna al mondo in questa categoria.\u00a0Dopo Un&#8217;esperienza di vita &#8220;mani in pasta&#8221; o per meglio dire, mani in cioccolato, Sonia svolge anche il ruolo di consulente e formatrice professionale per aziende come Comprital e Mo.Ca\/ Scuola AiDa ma conserva nel quotidiano un legame profondo al suo ruolo Pastry&amp;Chocolate Chef con la produzione di Eccellenze dolci e salate personalizzate per cerimonie, eventi aziendali e privati, momenti speciali.\u00a0<span style=\"line-height: 1.5;\">(<\/span><a style=\"line-height: 1.5;\" href=\"http:\/\/www.balacchipastryresort.it\/pasticceria-per-eventi\/chi-siamo\" target=\"_blank\"><strong>www.balacchipastryresort.it<\/strong><\/a><span style=\"line-height: 1.5;\">)<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>DURANTE IL FESTIVAL:<\/strong><br \/>\nInsegner\u00e0 ai bambini a preparare torte al cioccolato, nel laboratorio che si svolger\u00e0 sabato 27 giugno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CHI \u00c8: Attualmente Pastry Chef Titolare presso Cantina della Gea-PastryResort -Tenuta Amalia di VillaVerucchio,\u00a0Sonia Balacchi ha conseguito nel 2012 il titolo Campionessa Mondiale Pasticceria 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